برنامه مواد غذایی پل های آنلاین از شکاف مواد غذایی در حومه می سی سی پی

مقاله ای از دکترا ، دانشجویی آیفون کوئروس و همکارانش که در آن منتشر شده اند مجله کشاورزی ، رژیم های غذایی و توسعه جامعه این سرویس درخواست درخواست مواد غذایی آنلاین را که در کشور می سی سی پی اجرا شده است ، جایی که ناامنی غذایی و نتایج بد سلامتی گسترش یافته است ، ارزیابی می کند.

خدمات توزیع درخواست آنلاین (Sunflower County ، می سی سی پی ، برای بهبود دسترسی به مواد غذایی جدید و سالم با قیمت های مقرون به صرفه در جامعه ضمن ایجاد فرصت هایی برای توسعه نیروی کار و تقویت اقتصاد محلی.

محققان ، از جمله مدیر مؤسسه Cuny Nevin Cohen و مدیر ارزیابی ، کاترین تومینو فریزر ، دریافتند که برنامه کالا از سازمان های غیر انتفاعی محلی ، موسسات مالی و شبکه های مدنی برای تسهیل درخواست مواد غذایی آنلاین بهره می برد و آن را به ساکنانی که با موانع دسترسی به مواد غذایی روبرو هستند ارتباط برقرار می کند. از طریق مشارکت با خرده فروشان که مزایای SNAP را از طریق اینترنت می پذیرند و گزینه های تحویل را بدون هزینه ارائه می دهند ، این کالاها ضمن افزایش راحتی و دسترسی به غذاهای سالم ، زمان سفر و حمل و نقل را برای شرکت کنندگان کاهش داده است.

ارزیابی فرایند مطالعه نشان داد که راه حل های خلاقانه که به جامعه وابسته است ، می تواند به طور مؤثر بر چالش هایی مانند دسترسی به اینترنت محدود ، موانع تکنولوژیکی و عدم اعتماد به نفس در خرید آنلاین غلبه کند ، که در مناطق کم درآمد روستایی رایج است. این تحقیقات همچنین نشان داد که کاربران آدم ربایی در این برنامه انتخاب مواد غذایی سالم را انجام داده اند ، که نشان دهنده کلیشه های رایج در مورد رفتارهای خرید مواد غذایی در جوامع کم درآمد است.

کرز می گوید: “این برنامه توضیح می دهد که چگونه جوامع روستایی می توانند از فناوری و مشارکت محلی برای غلبه بر دسترسی به مواد غذایی به مواد غذایی استفاده کنند.” “به جای انتظار برای افتتاح فروشگاه مواد غذایی سنتی ، کالاها یک راه حل نوآورانه ارائه می دهند که به نقاط قوت فعلی جامعه بستگی دارد.”